液體包裝袋:果汁袋中投加臭氧原因是什么?華益包裝制品給大家來介紹介紹吧!
果汁袋的抗氧化能力不是很強(qiáng)。氧化后,少量的小分子會產(chǎn)生異味,影響口感,特別是涂有光滑劑的膜的異味是非常直接的。實踐中發(fā)現(xiàn),經(jīng)預(yù)氧化或清洗或低異味膜處理后,水中臭氧用量控制在0.15-0.20ppm基本不產(chǎn)生異味。水在生產(chǎn)中應(yīng)采用DPD比色法連續(xù)監(jiān)測灌裝線前的臭氧濃度,不能相信臭氧與電流值的換算,因為臭氧會受到空氣溫度、濕度、電壓、水溫、PH、而且混合程度存在很大的不確定性,不斷監(jiān)測的時間間隔取決于管理經(jīng)驗的差異很大。有些企業(yè)因為害怕果汁袋的味道而不添加臭氧。就目前果汁生產(chǎn)條件而言,微生物繁殖的風(fēng)險是不可避免的。
至于果汁袋,有很大的需求市場,和人有高要求的質(zhì)量,因為它關(guān)系到人們的食品安全,需要合格的和不影響食物的質(zhì)量另一方面,否則果汁袋將不合格。那么在生產(chǎn)的時候要遵循一個基本的原則,就是厚度不能太厚。
果汁袋從外觀上可分為透明包裝袋和不透明包裝袋兩種,透明的是從外面能看到里面的食物,而不透明的是從外面看不見里面的食物。產(chǎn)品成品率要注意厚度合適,也不能太厚也不能太薄,太薄也沒有包裝保護(hù)作用,遇到一些拉力簡單就會損壞,如果太薄在其他包裝有油的食品中,油漬會通過內(nèi)外滲透,這樣就等于影響了它的質(zhì)量。
果汁袋熱封后翹曲原因:
?。保畯?fù)合膜厚度不一致。
?。玻疅岱鉁囟冗^高或熱封時間過長。
?。常跓岱獾兜目v向部分,復(fù)合膜的運(yùn)行軌跡不直。
4.冷卻不足。
?。担袒瘯r間不夠。
?。叮砻婊哪つ蜔嵝圆?。
?。罚趶?fù)合過程中,基材的張力匹配控制不當(dāng),導(dǎo)致成熟成型后產(chǎn)生殘余應(yīng)力,特別是復(fù)合膜厚度越薄時,越容易發(fā)生這種失效。
對策:
?。保{(diào)整浮輥張力。
?。玻x用低溫?zé)岱獾膬?nèi)封基材。
?。常畬岱鉁囟日{(diào)整到合適的溫度。
?。矗畯氐桌鋮s。
5,完全成熟。
?。叮匦逻x擇表面基板薄膜。
?。罚{(diào)整復(fù)合加工設(shè)備各部分的張力,盡量使兩種復(fù)合基材收縮率相等。